maanantai 8. joulukuuta 2014

Housewarming party

Kolme päivää juhlahumua on nyt ohi. Huh. Perjantaina meillä oli täällä sukulaisille tuparit, lauantaina kavereille ja sunnuntaina käytiin siskon luona hänen synttärikakkukahveilla.

Eli. Perjantaina klo 18 tänne tuli minun perhe, mummo, kummitäti sekä Eetun perhe. Basic kämpän ihmettelyä, herkkujen mupellusta ja kuulumisten vaihtoa. Ennen vieraiden tuloa leivoin kolme tuntia ja heidän lähdön jälkeen väsäsin vielä hyytelöshotteja. Itse asiassa piparit tein ja koristelin jo keskiviikkona ja sukulaistupareiden tarjoilut leivoin keskiviikkona.




Lauantaiaamuna heräsin tekemään loput tarjoilut, siivottiin vielä vähän, pistin sotamaalit naamaan ja juur oltiin keretty kaikki tekemään, kun ensimmäiset vieraat saapuivat jo puoli neljän aikaan. Ovi kävikin koko ajan iltaan asti, oltiin kuitenkin pistetty klo 22 takarajaksi, ettei uudet naapurivat ala heti katsomaan meitä metelöitsijöitä kieroon. Illan maksimiluku oli 41 vierasta, eikä siltikään mennyt mitään rikki! Porukka oli jakautunut tasaisesti baaritiskin ympärille (siihen olin kaiken syömisen ja juomisen pistänyt esille), röökille, pelihuoneeseen läiskimään (PS2-aikaista) Tekkeniä ja Super Mario Kartia (SNESin aitoa alkuperäistä), katsomaan linnan juhlien kättelyvaihetta olkkariin ja kaikissa juhlissahan on tietysti erikseen keittiöbileet, onneksi meillä oli pitkä ja ihmisiä hyvin vetävä keittiö. Saatiin kauhea määrä 1) lahjoja 2) kehuja kämpästä 3) ylistäviä sanoja tarjoilusta. Muutaman mukaan kuvista ei kuulemma ollut välittynyt kuinka avara alakerta olikaan. Ekaa kertaa sitten kesän teki mieli juoda, mutta en sortunut. Mielitekoon oli vain yksi syy: Anu toi lahjaksi tekemäänsä pätkisjallua, sen parempaa alkoholimössöä tuskin onkaan.



Pisimmältä saapuvat vieraat tulivat Jyväskylästä, mutta vain Tampere-ihmiset jäivät yöksi. Oltiin näiden kahden kanssa samoilla linjoilla siinä, ettei lähdettäisi keskustaan tms jatkamaan iltaa vaan jäätäisiin ihan rauhassa meille. Tai minä olisin joka tapauksessa jäänyt: baarit yäk, bileiden jälkeinen siivous bestest. Eli kun oltiin kympiltä saatu vieraat hellästi tuupittua pihalle, siivoiltiin, höpöteltiin, lämmitettiin sauna ja möhnötettiin vuodesohvalla Armania katsellen.



Sukulaistupareille tein pipareita, appelsiini-suklaakakun ja sieni-pekonipiirakan. Kaveritupareihin meni moninkertaisesti aikaa ja rahaa, mutta pitihän sitä kunnon tarjoilut olla! Eetu hoiti juomapuolen: punkkua, valkkaria ja skumppaa. Minä hoidin ruokapuolen: pestopiirakkaa, kinkkupiirakkaa, kääretorttua, cocktailtikuissa mozzarellapalloja, kirsikkatomaatteja ja basilikan lehtiä, pipareita, karkkia ja hyytelöshotteja mansikan, limen ja vadelman makuisina. Oli niin paljon tekemistä, että olin jakanut kaiken kolmelle päivälle. Hykertelin tyytyväisenä, kun tarjoiluja kehuttiin. Pikkuhiljaa ihmiset ovat alkaneet käyttää alkoholia vähemmän, ja laskeskelin, että viidesosa vieraista oli vesilinjalla.



Pistän teille tähän parit ohjeet, nää on tosi helppoja ja nopeita tehdä!

Pestopiirakka:
1,5 purkkia punaista pestoa
1,5 purkkia tomaattipyreetä
0,75 dl vettä
150 g juustoraastetta
1,5 kpl valmis suolainen piirakkapohja (itse menin mistä aita on matalin, enkä tehnyt omia piirakkapohjia)

Levittele piirakkapohja pellille. Sekoita punainen pesto, tomaattipyree ja vesi keskenään ja levitä seos piirakkapohjalle. Ripottele juustoraaste päälle. Anna olla 175-asteisessa uunissa vartin verran. Tadaa, valmis! Sain reseptin kuukausi takaperin kaverilta, hänen ohjeistuksessa oli vähän enemmän kaikkea (2 prk pestoa, 2 prk tomaattipyree, 1-1,5 dl vettä, 2 pkt piirakkapohjia), mutta aiemmin tehdyn koevedoksen perusteella vähempikin riitti. Ihan hyvin sain kahteen pellilliseen riittämään nuo ylemmät pestopiirakan ainekset x2.

Hyytelöshotit:
2,45 dl kiehuvaa vettä
85 g Jell-ota (yksi paketillinen)
0,9 dl kylmää vettä
1,5 dl kylmää alkoholia (käytin Suomiviinaa)

Jossain kaupoissa on Amerikka-hylly, joissa on kaiken maailman Amerikasta tuttuja juttuja, kuten Reese's-suklaata ja Jell-O-gelatiinipusseja eri makuisina. Minä löysin Jell-O'ta Citymarketista. Kaikessa yksinkertaisuudessaan ohje menee näin: kiehauta 2,45 dl vettä ja ota se pois levyltä. Heitä siihen Jell-O-jauhe ja sekoitt, kunnes jauhe on liuennut. Lisää kylmä vesi ja alkoholi. Olin ostanut kertakäyttöshottilaseja ja niihin kaadoin nesteen suppilon avulla. Lopuksi pistä vähintään kahdeksi tunniksi shottilasit jääkaappiin jähmettymään. Näitä syötiin haarukalla, koska olivat sen verran hyvin jähmettyneet kiinni. On kyllä olemassa jotain tiettyä spray'tä tähän tarkoitukseen, jota suihkitaan laseihin ennen kuin neste kaadetaan niihin, että ne plumpsahtavat helposti syödessä mukeista ulos.

Toinen hauska tarjoilutapa olisi ollut appelsiinin (tai missä lähes vain hedelmän...) kuorissa. Näin: halkaise appelsiini, kaavi sisälmykset pois ja täytä puolikkaat hyytelöviinalla. Näiden tekemisessä pitää huomata pidempi jähmettymisaika + vakaa alusta, esimerkiksi muffinssivuoka, mutta minä tein foliosta rinkulat (semmoiset rannekorun näköiset) ja asetin niiden päälle, hyvin toimi. Jähmetyttyään halkaise appelsiinin puolikas about neljäksi lohkoksi. Kyllä ne pysyy leikatessa kasassa, mutta siistin lopputuloksen takaamiseksi ei kannata sahata veitselle edestakaisin vaan painaa kerralla veitsi läpi. Kokeilin tehdä näitäkin versioita, mutta ne ikään ku levis pitkin keittiötä. Vain kaksi puolikasta onnistui ja niistä tuli todella hauskan näköisiä + kuulemma maistuivatkin shottilasiversioita paremmilta.

Jos kiinnostaa jokin muukin resepti, kysykää! Ei olleet vaikeita tehdä ja vain appelsiini-suklaakakkuun meni aikaa enemmän kuin silmänräpäys.



Meitä lahjottiin ihan älyttömästi ja saatiin kaikkea käytännöllistä, hauskaa, itse tehtyä, kaunista, ajattelevaista, siis ihan kaikkea! ^^

Meidän perheiltä saatiin tuparilahjaksi seuraavaa:
kaasupullo uuteen kaasugrilliin
kukkia
viinilasit
viiniä
grillausvälinesetti
joulukukka
pussilakanat
vessapaperia
lyhtykynttilöitä
Veikkauksen joulukalenterit

Ja kavereilta:
teetä ja kahvia
kukkia
ruisnappeja ja varrasleipää
monia eri suoloja (suolia!)
manteli-rusinapussi
hunajaa
suklaata
viiniä, viinaa ja glögiä
Orange is the new black-kirja
Kodin1-lahjakortti
hiusväriä
kynttilä
älypeli
Turtles-kahvikupit
glögilasit ja -lusikat
minikaulin
uunikinnas
vihta
ystäväkirja (kaverit kirjoitteli tähän pitkin iltaa)
jääkaappigmagneetti
vieraan itsesuunnittelema sisustustaulu "Bussi keskustaan", jossa olevalla QR-koodilla pääsi HSL:n sivuille, josta näki viereisen bussipysäkin aikataulun
vessapaperia
kauniita itse tehtyjä kortteja


Last Friday we had a housewarming party to our families, including my grandma and godmother. Just basic things like showing the apartment, having cake and coffee (I made them orange-chocolate cake and mushroom-bacon pie), talking and laughing at my sister's silly dog.

And on Saturday we had a housewarming party to our friends. I made all the food myself (pesto pie, ham pie, jello shots, cookies, swiss roll and mozzarella, tomato and basilica leafs on a cockail stick) and Eetu handled the red wine/white wine/sparkling wine part of the serving.

The bell rang all the time and at best/worst we had 41 guests. But we had enough room for them and they acted nicely despite of all the alcohol we poured at them. And we received tons of wonderful presents. ^^ The party ended at 10 pm (we didn't want the new neighbours to hate us immediately). People proceeded to bar/gig/home, but we didn't go anywhere. We had promised to accommodate two friends from Tampere and when they too didn't want to go to a bar, we were all happy just to say in and warm up the sauna.

2 kommenttia:

  1. Oli kivaa, oot hyvä järkkää tämmösiä :) Mun pitikin kysyy toi piirakan resepti! Haluisin kans kovasti sen sun lasagnen reseptin, vaikka sitä nyt ei tuolla ollutkaan tarjolla :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Teen lasagnen tän reseptin mukaan: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/178/Lasagne/ Maustan vähän miten sattuu ja välillä heitän esimerkiksi aurajuustoa tai oliivin palasia sekaan. :)

      Poista

Pidäthän kommentoinnin asiallisena. Kiitos viestistäsi! :)